保鲜冷库在人们生活中使用的遍及程度越来越高，主要用以延长生果和蔬菜的保质期。由于销量的添加，许多农民和零售商都安置了保鲜冷库来保存各种生果和蔬菜。那保鲜冷库的运用注意事项是什么呢?

1、冷库温度、湿度的调理。生果、蔬菜在进了冷库之后，需要对冷库进行缓慢的降温，让生果蔬菜在冷库里有个适宜进程，不要一开始就把调到想要的温度。留心每种生果、蔬菜的贮藏温度、湿度都是不一样的，需根据各种生果、蔬菜的特有性质来进行调理。

2、生果蔬菜在进保鲜冷库之前，应把现已出现腐朽、蜕变现象的挑选出来，然后进行消毒、装箱分类进行贮藏。生果蔬菜的采摘期也要把握好，防止影响生果蔬菜的口感和贮藏时间，过度老练的生果蔬菜在冷库里不宜贮藏太久，应尽早出货。

3、加强保鲜冷库保养。应该时刻留心调查冷库的温度、压力和制冷设备的运转情况，及时加油、加制冷剂，及时清理冷凝器、蒸发器的结霜和尘埃;定时对冷库进行清洁消毒，制冷设备每半年检修一次。